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世界冠軍~Rincon de la Subbetica 蘇貝堤卡頂級初榨橄欖油 500ml(空運進口)

世界冠軍~Rincon de la Subbetica 蘇貝堤卡頂級初榨橄欖油 500ml(空運進口)

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商品描述

世界冠軍 ~ 全世界第一名的橄欖油
Rincon de la Subbetica
EVOO PDO PRIEGO DE CÓRDOBA
  • 100%特級初榨橄欖油。
  • 西班牙國家法定橄欖油產區。
  • 西班牙歷史上最環保的橄欖油。
  • 在西班牙歷史上獲獎最多的橄欖油。
  • 完美的平衡,無可挑剔的味道和風味。
  • 全球各大指標性橄欖油評鑑常勝軍、總積分冠軍。
Rincón de la Subbética是Hojiblanca品種,是西班牙國家法定產區所產的橄欖油。受到西班牙國家法定產區的制度保護,產區內的橄欖油從橄欖種植、灌溉,到採收、充填裝瓶等流程都受到嚴格的作業規範,讓法定產區成為橄欖油品質保障的一環。每年十月底十一月初是Almazaras de la Subbetica的橄欖採收季,採收之後的橄欖須在極短的時間內完成研磨榨油,該公司總經理會親臨現場,品嘗完所有產線的橄欖油之後,進而決定那些批次的油品得以晉升為Rincon de la Subbetica的一部分。實際上,在Almazaras de la Subbetica所產的橄欖油當中,只有品質上好的前幾%特級初榨橄欖油會被歸於Rincon de la Subbetica之列!所以說,Rincon de la Subbetica不但是橄欖油界的常勝軍,更是法定產區的精品!這也是為什麼這支油是史上得獎數最多的橄欖油的原因!

味覺特徵:

香氣:
非常強烈的綠色果味。許多細微差別顯示出其極大的複雜性。柑橘和水果的亮點。有百里香、薄荷、番茄等的風味。

味道:
一入口中便有一股果香、堅果等的綜合香味,苦味和辛辣中等強度。它被認為是一種平衡,多元而和諧的油。

適合料理方式:
對於生食,它是烤麵包,炸麵包和美食,混合和番茄沙拉,肉類,油性魚類,特殊菜餚的理想選擇。

西班牙歷史上最環保的EVOO。
2017年獲得45個獎項。
過去5年中獲得180個獎項。
自2003年以來獲獎308個。

Rincon de la Subbetica
EVOO PDO PRIEGO DE CÓRDOBA
  •  100%  produced olive juice.
  •  A true masterpiece for the discerning palate.
  •  Absolutely impeccable taste and odor. Without any defects.
  •  Most awarded oil in the history of Spain.
  •  The most environmentally friendly in the history of Spain.
Rincón de la Subbética is obtained in the first days of harvest from Hojiblanca olives. It is an extra virgin that results from the exquisite care of the fruit by experts who nurture it throughout the year. It is a culinary masterpiece for the discerning palate. Indeed, it is a gastronomic sojourn to the very essence of extra virgin olive oil.

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:
AROMA:
Very intense green fruitiness. Many nuances show off its great complexity. Citrus and fruit highlights. Herbal hints of thyme and mint. Hints of vegetables such as the tomato plant. Awesome.
TASTE:
Fresh entry in the mouth, nutty green, bitter and spicy medium intensity. Oil per-fectly structured, long, persistent and immune to taster indifference. It is considered a balanced, complex and harmonious oil.
PAIRINGS:
For raw consumption, it is ideal for toast, fried bread and gourmet dishes, mixed and tomato salads, meats, oily fish, special dishes.
The most environmentally friendly EVOO in the history of Spain.
45 awards in 2017.
180 awards in the last 5 years.
308 awards since 2003.

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