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莊園特級初榨橄欖油 Picual 2L

莊園特級初榨橄欖油 Picual 2L

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商品描述

什麼機緣下進口了Bravoleum橄欖油呢?

我們是一家以品質為優先考量的公司, 創業初期因為做手工皂起家而接觸到油品,進而瞭解到更多有關橄欖油及其他油脂的專業知識,心想既然用來做手工皂的油都要講究了,那麼自己吃的油是不是更應該嚴格要求品質呢?!

從一瓶1公升$300到上千元的特級初橄欖油比比皆是,您覺得會差在哪裡呢?以前常聽專家說外國人都生喝橄欖油來養生,但大賣場買回來的橄欖油,喝起來毫無香味(了不起就只有淡淡的橄欖香),只有油膩膩的油味,這…叫人怎麼喝得下去呢?!直到我們接觸到真正老外在喝的初榨橄欖油,這一喝是滿口的果香味、接著辛辣味一股腦兒地衝了上來,連嗆了幾口,隨後又是滿滿地苦味,重點是它一點都不會有油膩感,完全顛覆了一般人對『喝油』的聯想!這…原來才是真正的橄欖果汁啊!!於是,我們的橄欖油探油之路就此展開~

由於國外的橄欖油品牌實在太多了(上千家廠商,上千種品牌),如果沒有公開、公正、公平的競賽,你根本不知道要如何選起。原來各國的橄欖油都是要靠參加比賽來獲得獎項、名次,進而統計評比出各家的分數與名次,才知道全世界最好的橄欖油是哪些品牌,也才讓我們有了選擇的方向!我們憑藉著對橄欖汲取的知識以及這幾年來對橄欖油的味覺經驗,陸續挑出了幾間廠商,慢慢地踏出了腳步。

經過數月與國外廠商的書信與電話往來,終於選定了我們想要的橄欖油;折騰了數月,當我們收到千里迢迢從海外運來的橄欖油時,內心滿是說不出的興奮與辛酸!就在品嚐了我們進口的這3支柏烈特級初榨橄欖油之後,我們非常高興地告訴自己,我們終於找對了!!


容量:2L (公升)

『莊園』特級初榨橄欖油 ~ 與『柏烈』特級初榨橄欖油產自相同的產區與橄欖樹,主要的差別在於他們採收的時間不同,但技術指標可一點都不差,一樣是『頂級特級初榨橄欖油』的等級!第一批採收的橄欖所榨出來的是『柏烈』特級初榨橄欖油,而第二批採收的橄欖所榨出來的就是『莊園』特級初榨橄欖油。其技術指標同樣優異,但風味表現仍以『柏烈』最優,『莊園』次之,所以價位上也有區別。之所以引進2L包裝的莊園特初橄欖油,除了作為我們做皂、保養品的原料之外,另一方面也考量到2L的莊園特初橄欖油價位對一般家庭比較不會有負擔,平價也可以過得很健康!






非買不可的理由:

  • 別被苦味或辣味給嚇跑了,一款上好的橄欖油,嚐起來一定會有獨特的果香味、苦味及辛辣感,這才是健康的抗氧化物存在的指標!!
  • 正因為有其獨特的風味,喝了包準你回不去的難忘好滋味~
  • 不要貪小便宜,因為真正的特級初榨橄欖油相當昂貴。雖然高價不一定是好油,但一公升低於10美元(相當於台幣330元)的卻極可能是劣等貨!
  • 有不少研究發現地中海飲食能預防心血管疾病,並降低發生中風、阿茲海默症等腦部病變的發生率。而地中海飲食便是以大量的蔬果、橄欖油、適量海鮮等為主要飲食內容
**2017新到橄欖油檢驗報告-Hacienda Picual:
酸價:0.12          符合國際標準<0.8
過氧化價:3.4   符合國際標準<20
多環芳香烴(致癌物質):<0.5 ug/kg  符合國際標準<2 
多項農藥殘留檢測:<0.01 mg/kg     符合國際標準<0.05~1 各項目不等


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