Bravoleum 柏烈特級初榨橄欖油 Nevadillo Blanco

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柏烈特級初榨橄欖油 Nevadillo Blanco 100ml

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商品描述

體驗瓶~100ml

什麼機緣下進口了Bravoleum橄欖油呢？

我們是一家以品質為優先考量的公司，創業初期因為做手工皂起家而接觸到油品，進而瞭解到更多有關橄欖油及其他油脂的專業知識，心想既然用來做手工皂的油都要講究了，那麼自己吃的油是不是更應該嚴格要求品質呢？！

從一瓶1公升$300到上千元的特級初橄欖油比比皆是，您覺得會差在哪裡呢？以前常聽專家說外國人都生喝橄欖油來養生，但大賣場買回來的橄欖油，喝起來毫無香味(了不起就只有淡淡的橄欖香)，只有油膩膩的油味，這…叫人怎麼喝得下去呢？！直到我們接觸到真正老外在喝的初榨橄欖油，這一喝是滿口的果香味、接著辛辣味一股腦兒地衝了上來，連嗆了幾口，隨後又是滿滿地苦味，重點是它一點都不會有油膩感，完全顛覆了一般人對『喝油』的聯想！這…原來才是真正的橄欖果汁啊！！於是，我們的橄欖油探油之路就此展開~

由於國外的橄欖油品牌實在太多了(上千家廠商，上千種品牌)，如果沒有公開、公正、公平的競賽，你根本不知道要如何選起。原來各國的橄欖油都是要靠參加比賽來獲得獎項、名次，進而統計評比出各家的分數與名次，才知道全世界最好的橄欖油是哪些品牌，也才讓我們有了選擇的方向！我們憑藉著對橄欖汲取的知識以及這幾年來對橄欖油的味覺經驗，陸續挑出了幾間廠商，慢慢地踏出了腳步。

經過數月與國外廠商的書信與電話往來，終於選定了我們想要的橄欖油；折騰了數月，當我們收到千里迢迢從海外運來的橄欖油時，內心滿是說不出的興奮與辛酸！就在品嚐了我們進口的這3支柏烈特級初榨橄欖油之後，我們非常高興地告訴自己，我們終於找對了！！

三款橄欖油差異表

各款差異	紫瓶 Picual	金瓶 Blanco	白瓶 Arbequina
風味	聞到有獨特的果香味，並品嚐到如芭樂、青蕃茄、杏仁等風味	嚐起來有股青草香、朝鮮薊的味道，並帶有濃厚的尾韻	不論聞或是品嚐都有明顯的果香味，風味清爽
苦味	入喉後可感受有明顯苦味	入喉滑順微苦	有淡淡的苦味但不明顯
辣味	入喉後便帶來一股明顯辛辣味	屬緩慢浮現的一種微辣感	有淡淡的辛辣味但不明顯
適合料理	熱炒、生飲、涼拌皆可,可用在肉類、海鮮料理	適合熱拌、煎煮炒皆可，在遇熱後仍保有其獨特風味	適合生飲、涼拌沙拉、製作甜點，最適合剛入門者食用

非買不可的理由：

別被苦味或辣味給嚇跑了，一款上好的橄欖油，嚐起來一定會有獨特的果香味、苦味及辛辣感，這才是健康的抗氧化物存在的指標！！
正因為有其獨特的風味，喝了包準你回不去的難忘好滋味~
不要貪小便宜，因為真正的特級初榨橄欖油相當昂貴。雖然高價不一定是好油，但一公升低於10美元(相當於台幣330元)的卻極可能是劣等貨！
有不少研究發現地中海飲食能預防心血管疾病，並降低發生中風、阿茲海默症等腦部病變的發生率。而地中海飲食便是以大量的蔬果、橄欖油、適量海鮮等為主要飲食內容。

**2017新到橄欖油檢驗報告-Nevadillo Blanco：

酸價：0.09 符合國際標準<0.8

過氧化價：3.2 符合國際標準<20

多環芳香烴(致癌物質)：<0.5 ug/kg 符合國際標準<2

多項農藥殘留檢測：<0.01 mg/kg 符合國際標準<0.05~1 各項目不等

柏烈特級初榨橄欖油 Nevadillo Blanco 100ml

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